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雞肉用瓦鍋燉多久會(huì)熟 瓦鍋燉雞肉的做法

2023-05-01 01:39:25 舌尖美味 2265次閱讀 投稿:天凝

雞肉用瓦鍋燉多久會(huì)熟 瓦鍋燉雞肉的做法

1、雞肉用瓦鍋小火燉3個(gè)小時(shí)就可以了。

2、用料:母雞1/2只、紅棗10顆、西洋參15克、姜片20克、料酒2湯匙、八角1粒、蔥段適量。涼水里倒點(diǎn)料酒,放入雞焯制電砂鍋里放入姜片、八角、紅棗、西洋參、蔥段把焯好的雞放入電砂鍋,焯雞的水別倒,仔細(xì)撇去浮沫,倒入砂鍋中;放入蔥段,大火煮開,改小火燉3個(gè)小時(shí)。等到用筷子能輕松扎透雞肉就可以了。喝的時(shí)候加少許鹽。

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