1、酒糟一般放在滾水里面煮5-10分鐘就可以了。
2、酒糟煮開后還是會有酒精的，其中的營養(yǎng)也會比較豐富。酒糟也叫做酒釀和米酒以及醪糟等，是用糯米和大米經(jīng)過發(fā)酵制作而成，屬于一種比較有風味的食物，醪糟主要是在米粒中，屬于比較不容易蒸發(fā)，在煮熟之后也會出現(xiàn)一些酒精。
3、酒糟的做法其實有很多，而且不管跟什么放在一起烹制都是很好吃的，營養(yǎng)也很高，能夠增進食欲，有助于消化，還能幫助人體吸收營養(yǎng)，非常適合孕婦或者是體制比較虛弱的病人吃，最常見的做法就是酒糟蛋，可以一試。
