1、先把薇菜在不生銹的容器里按1：8的70-80℃熱水浸泡3小時，水呈棕黑色，待到水冷卻后，倒掉黑水。
2、然后繼續(xù)把薇菜在70-80℃熱水浸泡3小時等到水冷卻，倒掉黑水。
3、最后再將薇菜在70-80℃熱水中浸泡12小時，12小時后撈出瀝干水分即可做菜
干薇菜怎么泡發(fā) 干薇菜如何泡發(fā)
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