1、雞蛋能和魚一起吃。
2、魚肉富含多種維生素、礦物質(zhì)及微量元素，如鈣元素、鐵元素、磷元素、維生素A，可以很好地補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且脂肪和糖類含量相較其他禽類肉制品少，比較受減肥人群和不能攝入高脂、高糖食物人群的喜愛，如糖尿病、肥胖癥。雞蛋營養(yǎng)成分相對均衡、全面、易吸收，是人體天然的營養(yǎng)補(bǔ)充源，是廣大人民群眾日常的食用選擇。
3、日常生活中經(jīng)常會(huì)將魚肉和雞蛋一起制作，如魚肉蛋羹，既有魚肉的鮮美，又有雞蛋的嫩滑，還擁有魚和雞蛋共同的營養(yǎng)，易于消化、吸收，很適合剛進(jìn)輔食的幼兒或者胃腸較弱的人群食用，能夠補(bǔ)充營養(yǎng)元素。制作水煮魚或者炸魚片時(shí)，也會(huì)先使用雞蛋液包裹魚肉，因?yàn)殡u蛋可以更好地鎖住魚肉的水分，維持魚肉的口感。
4、但在一起食用時(shí)要避免攝入過多，因?yàn)槭澄飻z入過多引起積食，會(huì)導(dǎo)致胃腸道不適，出現(xiàn)反酸、噯氣等消化不良癥狀。而且雞蛋與魚肉攝入過多，會(huì)造成蛋白質(zhì)攝入過量，超出人體可以吸收的范圍，引起蛋白質(zhì)攝入浪費(fèi)。
