1、胡蘿卜可以和蘑菇一起吃。
2、蘑菇和胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分較豐富，蘑菇中含有蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，胡蘿卜中含有葉酸、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，一起吃可同時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
3、另外從中醫(yī)角度講，蘑菇可健脾、安神，胡蘿卜具有一定健脾、下氣的功效，兩種食物并無(wú)相克之處。但無(wú)論一起吃還是分開(kāi)吃，均不應(yīng)食用過(guò)多，以免過(guò)量攝入膳食纖維，增加胃腸道消化負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛、消化不良等不適癥狀。
4、此外，若對(duì)蘑菇或胡蘿卜存在過(guò)敏，則需要避免進(jìn)食，以免誘發(fā)皮疹、瘙癢、腹瀉、喉頭水腫，甚至呼吸困難等過(guò)敏反應(yīng)。日常生活中應(yīng)注意飲食搭配，保證各種營(yíng)養(yǎng)元素合理、均衡地?cái)z入，有利于身體健康。
