1、酵素對人體的好處主要是促進消化、緩解便秘、減肥瘦身，壞處主要是引起血糖升高、引起腹瀉。
2、吃酵素的的好處。促進消化：酵素可以促進消化。酵素里面含有活性生物酶，可以增加腸道內益生菌的含量，從而起到促進消化、增強腸胃消化功能的作用。緩解便秘：酵素可以緩解便秘。酵素里面含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，縮短糞便在體內停留的時間，從而起到緩解便秘的效果。減肥瘦身：酵素可以減肥瘦身。酵素里面含有一些活性成分，可以加快體內脂肪的分解和代謝，從而起到減肥瘦身的效果。
3、吃酵素的壞處。引起血糖升高：酵素可能會引起血糖升高。酵素里面的糖分含量比較高，長期或者大量食用，可能會對血糖造成影響，特別是本身血糖控制不好的人群，食用以后可能會引起血糖升高。引起腹瀉：酵素可能會引起腹瀉。酵素具有促進消化的作用，如果本身腸胃不好的人群，食用以后可能會引起腹瀉等情況。
