1、綠豆能和紅薯一起吃，但不建議食用過多，以免引起胃腸道不適。
2、綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、色氨酸等營養(yǎng)物質(zhì)，特別是其中的蛋白質(zhì)能夠給人體提供能量并補(bǔ)充營養(yǎng)。而紅薯中含有膳食纖維、胡蘿卜素、多種維生素、多種微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，對人體健康也是非常有益的，兩種食物不相克，是可以一起食用的。
3、需要注意的是，兩種食物雖然沒有飲食上的禁忌，但是不建議食用太多。綠豆性寒，食用太多可以加重脾胃虛寒，導(dǎo)致滑腸、腹痛等癥狀。紅薯中含有大量的淀粉和膳食纖維，食用過多會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹瀉、腹脹的情況。
