1、涼拌：和槐樹芽的食用方法相似，洋槐樹芽的最常見食用方法就是涼拌，熱水燙熟，澆上味汁，攪拌均勻之后便可賞用，方便快捷又美味。
2、作餡：洋槐樹芽還可以當(dāng)作配料，切末和肉末混合，加入適量的調(diào)味品，攪拌均勻，即可用作包餃子或包包子的肉餡，既美味又健康。
3、制成窩窩頭：在原本制作窩窩頭的方法上，加入洋槐樹芽會(huì)更添風(fēng)味。將制作窩窩頭的材料混合，加入酵母，將面團(tuán)揉至光滑時(shí)，加入洗凈瀝干后的洋槐樹芽。接著，將面團(tuán)揉成條狀，切成一個(gè)個(gè)小劑子，再將小劑子弄成帽子狀。最后放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘后即可收獲到洋槐樹芽窩窩頭。
