1、用料：蘆筍300克，百合1顆，枸杞20粒，雞湯100毫升、水淀粉2湯匙，鹽1/2茶匙。
2、用清水將枸杞浸泡軟后洗凈備用。用削皮器將蘆筍根部的硬皮去掉，洗凈后，用刀斜切成4厘米長的小段。
3、鍋中倒入油待7成熱時放入姜絲，再放入蘆筍煸炒1分鐘左右，倒入洗凈的百合，馬上調(diào)入鹽翻炒幾下即倒出裝盤。
4、將浸泡軟的枸杞倒入雞湯中，再將其倒入鍋中（如果雞湯中沒有鹽，這時調(diào)入少許鹽），大火煮開后，調(diào)成中小火，淋入水淀粉即可。最后將雞湯芡汁淋到蘆筍百合上即可。
月子嫩蘆筍怎么做給產(chǎn)婦吃 雞湯鮮炒蘆筍的做法
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