1、絲瓜去皮后切段，蛋打入碗中，蒜頭洗凈拍碎不去皮備用。
2、蛋加入一小匙醬油稍微打散，蛋液加一點點醬油除了顏色會比較好看，也會增加醬香。不過醬油切記不要加太多，過黑與過咸就不好了。取一炒鍋，加入一大匙油加熱至起油紋后，把攪拌好的蛋液倒入鍋中后炒散。
3、隨后加入蒜頭炒至蒜香味出來。
4、最后加入絲瓜炒個幾下后，加約一大匙的熱水炒勻，蓋上鍋蓋，悶約2分鐘后開蓋炒至喜歡的口感后，加點鹽調(diào)味，即可盛盤上桌。
雞蛋炒絲瓜怎么做好吃 雞蛋炒絲瓜的做法
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
