1、材料：冬瓜500克，草魚(yú)250克。
2、調(diào)料：料酒、鹽、蔥段、姜片、豬油、雞湯各適量。
3、草魚(yú)去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈。冬瓜去皮、瓤，洗凈，切塊。
4、鍋上旺火，注入雞湯，放入草魚(yú)、冬瓜、料酒、鹽、蔥段、
5、姜片、油，燒開(kāi)后，撇凈浮沫，改用小火，煮至魚(yú)熟爛，揀出蔥、姜，出鍋即成。
草魚(yú)骨頭配什么燉湯好 草魚(yú)骨頭和哪些東西一起燉
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