
1、用料:原味花生50克,白芝麻80克,蒜頭酥3大匙,香油2大匙,醬油1/2杯,糖1小匙,鹽1小匙。
2、將花生與白芝麻分別烤香(或炒香),與蒜頭酥、香油一起放入磨缽中研磨,或放入調(diào)理機(jī)或碗中中打成出油泥備用。
3、將所有調(diào)味料攪拌,充分混合即完成醬料。拌面食用時再撒上少許蒜頭與蔥花即可。

1、用料:原味花生50克,白芝麻80克,蒜頭酥3大匙,香油2大匙,醬油1/2杯,糖1小匙,鹽1小匙。
2、將花生與白芝麻分別烤香(或炒香),與蒜頭酥、香油一起放入磨缽中研磨,或放入調(diào)理機(jī)或碗中中打成出油泥備用。
3、將所有調(diào)味料攪拌,充分混合即完成醬料。拌面食用時再撒上少許蒜頭與蔥花即可。