1、干海帶絲不可以直接吃。
2、正常情況下干海帶絲需要用溫水泡發(fā)，并且泡發(fā)2-3小時才可以食用，干海帶絲泡發(fā)時間過短的話，會導致海帶絲質地較硬，并且口感會變差。
3、而且海帶絲食用前不要長時間浸泡。因為浸泡時間過長，海帶絲中的營養(yǎng)物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水，營養(yǎng)價值就會降低。如果海帶絲經水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。
1、干海帶絲不可以直接吃。
2、正常情況下干海帶絲需要用溫水泡發(fā)，并且泡發(fā)2-3小時才可以食用，干海帶絲泡發(fā)時間過短的話，會導致海帶絲質地較硬，并且口感會變差。
3、而且海帶絲食用前不要長時間浸泡。因為浸泡時間過長，海帶絲中的營養(yǎng)物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水，營養(yǎng)價值就會降低。如果海帶絲經水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。
