世界之大，無奇不有。說到“重口味”美食，不得不提及毛蛋，這一道江南十大怪菜之首。那么毛蛋是什么東西呢？
1、毛蛋就是死胎蛋。
2、死胎蛋其實(shí)就是蛋孵化成型，卻還沒有完全破殼時的狀態(tài)。
3、“毛蛋”是東北地區(qū)對死胎蛋的叫法，它還有“活珠子”“喜蛋”“旺雞蛋”“雞蛋胎”等許多名字。毛蛋形成的過程也很簡單，以雞蛋為例，有些小雞會在傳統(tǒng)孵化的過程中胎死腹中，這時的雞蛋會變成胚胎狀，里面的小雞已經(jīng)初有輪廓。
本知識點(diǎn)介紹到這里，上面就是給大家?guī)淼拿笆鞘裁礀|西的全部內(nèi)容了，如果想了解更多知識點(diǎn)，請繼續(xù)關(guān)注各百科。
