1、將黑木耳放入溫水中泡發(fā)，擇去蒂，出去雜質(zhì)，撕成小片。大米用水沖干凈，浸泡。
2、鍋中放入1000ml水，黑木耳，紅棗洗凈放入鍋內(nèi)開始煮。
3、水煮開后，放入大米，用勺子攪拌下，防止粘鍋。
4、大火煮開，改為小火煮15分鐘(大火轉(zhuǎn)換為小火可以煮出粥的清香)。
5、放入冰糖，用勺子攪拌5分鐘。即可食用。(勺子攪拌可以使粥出稠，還可以防止粘鍋)。
新鮮黑木耳正確吃法 新鮮黑木耳如何做好吃
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