1、冷水浸泡保存法:將新鮮的粽葉放進(jìn)大盆中,加入一整盆的冷水,每天換兩次,放置在陰涼的地方,這種辦法能保存兩個(gè)星期。
2、冰箱保存法:把粽葉裝進(jìn)保鮮袋子里,或者是干凈的塑料袋子里,直接放進(jìn)冰箱的冷凍層冷凍起來,使用的時(shí)候拿出來放進(jìn)清水里化凍即可。
3、陰涼通風(fēng)處保存:將新鮮的粽葉一把一把的扎起來,然后掛在陰涼通風(fēng)的地方,保證不要淋雨也不要被太陽曬到,可以保鮮一個(gè)星期。
4、真空包裝保存:直接把新鮮的粽葉用真空袋保存起來,或是將新鮮的粽葉放進(jìn)鍋里煮一下,控干水分之后掛起來晾干,可以保存一年。
