1、美容養(yǎng)顏
黑花生中富含的黑色素是一種抗氧化劑，它能延緩肌膚衰老。還能保護膠原蛋白不受自由基破壞，能預防肌膚老化。
2、緩解潰瘍
它含有的谷氨酸能促進細胞再生，緩解潰瘍，尤其是胃潰瘍及口腔潰瘍。它還能清除自由基，對人體健康十分有利。
3、提高記憶力
黑花生含有天門冬氨酸，能促進人們腦細胞的發(fā)育，還能增強腦細胞的活性?？梢蕴岣哂洃浟Γ苓m合常用腦人群。
4、預防心腦血管疾病
它含有豐富的花青素，可以清除身體中自由基，防止血小板凝結(jié)、軟化血管。平時多食用能預防心腦血管疾病發(fā)生。
