1、海鮮
海鮮中豐富的鈣質與檸檬中的果酸相互發(fā)生反應，可能會導致蛋白質凝固，或使得鈣質不好吸收，引起腸胃不適或增加結石的概率。
2、牛奶
檸檬與牛奶同食也會導致果酸與蛋白質和鈣質的反應導致營養(yǎng)物質吸收不良，影響腸胃消化，加重腸胃負擔。
3、含抗維C物質的食品
檸檬中蘊含著豐富的維C，其與一些含有抗維C物質的食品同食，會降低食品的營養(yǎng)價值，如含有抗壞血酸酵酶的胡蘿卜、溶維C酶的黃瓜以及維C氧化劑的動物肝臟等。
4、最佳搭配
檸檬可與雞肉、蘆薈和甘蔗汁一同使用。
海鮮中豐富的鈣質與檸檬中的果酸相互發(fā)生反應，可能會導致蛋白質凝固，或使得鈣質不好吸收，引起腸胃不適或增加結石的概率。
檸檬與牛奶同食也會導致果酸與蛋白質和鈣質的反應導致營養(yǎng)物質吸收不良，影響腸胃消化，加重腸胃負擔。
檸檬中蘊含著豐富的維C，其與一些含有抗維C物質的食品同食，會降低食品的營養(yǎng)價值，如含有抗壞血酸酵酶的胡蘿卜、溶維C酶的黃瓜以及維C氧化劑的動物肝臟等。
檸檬可與雞肉、蘆薈和甘蔗汁一同使用。
