1、清熱生津
甘蔗可如胃、肺二經(jīng)，具有清熱的作用。它還能夠生津、潤(rùn)燥，有效緩解口渴。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
甘蔗味道甜美，含有許多汁水，其中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很多，比如各種糖類(lèi)，蔗糖、果糖、葡萄糖等等，能夠占比百分之十二。此外，還有許多促進(jìn)人體健康的其他物質(zhì)。其中最主要的有碳水化合物。再如各類(lèi)元素，如鐵、鈣等。各種氨基酸含量也都比較大。這些營(yíng)養(yǎng)都可有利于人體。因此，它被稱(chēng)作“果中佳品”。
3、抑制癌細(xì)胞
這里主要說(shuō)的是甘蔗中某些糖類(lèi)的作用，可在一定程度上對(duì)癌細(xì)胞的擴(kuò)散起到抑制作用。
4、臉部美容
這個(gè)作用主要針對(duì)女性朋友來(lái)說(shuō)。吃甘蔗自然要咀嚼，這種動(dòng)作的反復(fù)進(jìn)行可極好地鍛煉牙齒和口部肌肉，同時(shí)可具有美容臉部的作用。
5、解酒作用
過(guò)度飲酒后，人們會(huì)產(chǎn)生諸多不適反應(yīng)。這時(shí)飲用甘蔗的汁水，可以緩解這些癥狀，有效解酒。
6、抑制疾病
除了上述作用，它對(duì)不少具體的疾病具有緩解、治療作用，比如低血糖癥、心臟衰弱、喉嚨疼痛等等。
