腰果的食用方法
做零食
腰果生吃給人以清脆爽口的口感，味道甘甜，是一種美味又健康的零食小吃。如果你想沒(méi)事吃點(diǎn)零食墊墊饑，腰果絕對(duì)是您的最佳選擇。
過(guò)油
這是最普遍的一種食用方法。將腰果放在滾燙的油鍋里過(guò)一下?lián)瞥鰜?lái)即可，與花生一樣，是一道非?？煽诘南戮撇?。
做菜
將腰果與雞丁、蝦仁、西芹和扇貝等清炒，所成菜品美味又簡(jiǎn)單，而且含有豐富的蛋白質(zhì)，是一道養(yǎng)生的家庭常備菜。
煲湯
許多人可能沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)用腰果可以做湯?？墒?，經(jīng)常食用素菜的人可能知道，用腰果煲湯也十分美味。比如南瓜腰果湯、牛蒡腰果湯、蔬菜腰果湯等，其在湯中的作用與花生、栗子差不多。營(yíng)養(yǎng)又美味，適合全家人在飯后食用。
