蘿卜可以直接放置冰箱冷藏保存，這樣保存時(shí)間長且新鮮。因?yàn)樘}卜處于冰箱的低溫環(huán)境下，其體內(nèi)的營養(yǎng)成分消耗速度會(huì)減慢，從而能有效延長蔬菜保存期限，并且能讓蔬菜保持更新鮮。那么蘿卜怎么保存時(shí)間長還新鮮，還有哪些保存方法，可以跟著小編繼續(xù)往下了解。
蘿卜保存方法
1、首先得將蘿卜上的莖葉去除，減少多余的養(yǎng)分流失，即可使用報(bào)紙將其包裹住，放置于通風(fēng)干燥的地方保存。
2、蘿卜可以直接埋入沙土中保存，首先挖一個(gè)0.5-1米深度的土坑，之后將蘿卜根部朝下，頂部朝上放入，并鋪上一層沙土埋起來即可。
3、蘿卜可以直接裝入保鮮袋袋密封起來保存，從而可以減緩白蘿卜里面部分水分的流失，能夠保持一段時(shí)間不變質(zhì)。
4、蘿卜可以腌制保存，將蘿卜腌制成小菜放入冰箱中冷藏起來，味道脆口多汁又美味，而且還方便隨時(shí)食用。
總之，通過以上內(nèi)容我們可以了解到蘿卜怎么保存時(shí)間長還新鮮的方法，不過放置太長時(shí)間同樣也會(huì)降低蘿卜的食用口感，最好還是盡快食用為宜，這樣能保留住蘿卜最大的營養(yǎng)物質(zhì)，也不會(huì)使蘿卜失去原有的味道。
