火鍋底料過期半年了不建議用。如果火鍋底料已經(jīng)過期半年，那么在過期的這段時間里，火鍋底料的營養(yǎng)成分會發(fā)生變化，若繼續(xù)吃則很可能對人體健康產(chǎn)生不利的影響。對于過期的火鍋底料，不建議食用。
火鍋底料的保質(zhì)期一般是多久
市面上包裝好的火鍋底料的保質(zhì)期一般在一年左右，具體日期可以通過查看包裝了解，并進(jìn)行確認(rèn)。
如果是自制火鍋底料的話，一般是沒有添加防腐劑的，因此其保質(zhì)期會短得多，做好后在冰箱里一般也只能保存3-5天左右。
如果想要延長火鍋底料食用時間的話，建議將火鍋底料真空保鮮保存。一般來說，開封的火鍋底料的存放時間最多不超過半個月。
