海蜇是水母，屬于水母中的一種。海蜇又叫水母、白皮子，是一種水生無脊椎動(dòng)物，主要分布于我國東南沿海一帶，通常是單體、營漂浮或游泳生活，極少數(shù)種是群體，每年的8-9月份，海蜇常成群浮游于海面。
海蜇與水母
海蜇的身體呈鈴形或倒置的碗形、傘形，向外凸出的一面稱外傘面或上傘面，凹進(jìn)去的一面稱下傘面，傘的邊緣有一圈觸手。
海蜇營養(yǎng)十分豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、碘、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，適合一般人群食用，可以補(bǔ)充人體需要的物質(zhì)。
水母包括缽水母綱、十字水母綱、立方水母綱動(dòng)物，為水生環(huán)境中重要的浮游生物，世界上約有250余種，廣泛分布于各大海域中。
