元宵起源于長江一帶。據(jù)說在春秋時(shí)期的某個(gè)正月十五日，楚昭王經(jīng)過長江，見到江面漂浮著一種外白內(nèi)紅的果物，便向孔子請教，孔子說道“此浮萍果也，得之主復(fù)興之兆”，于是以后每逢正月十五，楚昭王就命令手下用面仿制此種食物，并且還要在這一天食用。
關(guān)于元宵的歷史
元宵節(jié)吃元宵的歷史最早記載見于宋代，當(dāng)時(shí)的元宵被叫做“浮圓子”、“糖元”等等，因?yàn)樵谠?jié)吃，所以便命名為“元宵”。
元宵后來又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”，取團(tuán)圓之意，寓意著全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福，寄托了人們對未來生活的美好祝愿。
目前市面上的元宵有許多種，比如：核桃餡兒、橙子餡兒等，并且還有水煮、炒制、油炸、蒸煮等多種吃法。
