12月份的應(yīng)季蔬菜有大蘿卜、白菜、胡蘿卜、花菜、薺菜、青菜、圓白菜、芽菜、卷心菜、塌菜等等，因?yàn)?2月是冬季，成熟的蔬菜并不是很多，所以應(yīng)季的蔬菜也不是很多。
12月蔬菜有哪些應(yīng)季
蘿卜是12月的應(yīng)季蔬菜，在上市的時(shí)候可以多吃一些，特別是冬季人們普遍吃的比較油膩，吃些蘿卜，可以幫助消化、解油膩。
芥菜中的含鈣量非常豐富，甚至比牛奶還要多，是補(bǔ)鈣的最佳食物之一，冬季一些中老年人骨骼比較脆弱，可以多吃一些芥菜。
胡蘿卜營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的胡蘿卜素，在蔬菜中名列前茅，胡蘿卜素在小腸壁以及肝細(xì)胞中可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A并供人體利用。
