草莓一般4—6月份成熟，偏北地區(qū)草莓的成熟時(shí)間在6月份左右。草莓適合生長(zhǎng)在肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，是一種喜光植物，但又有較強(qiáng)的耐蔭性，不過(guò)光照過(guò)弱還是不利于草莓生長(zhǎng)的。
草莓如何保存
保存草莓之前，要將表皮有破損的草莓挑出來(lái)再進(jìn)行保存，草莓水分高，避免將其放置在溫度高的地方。
購(gòu)買(mǎi)草莓的時(shí)候，盡量不要一次性購(gòu)買(mǎi)太多，清洗后的草莓要盡快食用完畢，沒(méi)有清洗的草莓可以放到冰箱里冷藏保存。
草莓的表皮很薄，非常容易因?yàn)槭艿綌D壓和碰撞而破損，破損的草莓是很容易腐爛的，所以保存草莓的時(shí)候要輕拿輕放。
