1、汆字的讀音是cuān。
2、基本釋義：
（1）一種烹飪方法。先把原料切配好，在旺火上待水燒開(kāi)，放入原料，水再開(kāi)時(shí)加進(jìn)調(diào)料即成。（2）汆子，燒水的一種器具。（3）用汆子燒水：汆了一汆子水。（4）引申為把東西丟到水里或人鉆入水中。3、出處：所以才幾天就擱下來(lái)了,眼睜睜汆了它媽一大堆錢(qián)進(jìn)去?！F(xiàn)代 沙汀《淘金記》。
4、汆的相關(guān)組詞：
（1）汆水 [ cuān shuǐ ] 基本釋義：氽水是一種烹調(diào)方法。把食物放到沸水里稍微一煮，引申為把東西丟到水里或人鉆入水中，如：水氽丸子、氽湯、氽黃瓜片。（2）生汆 [ shēng cuān ] 基本釋義：生的、半生的、半成品食物倒入沸騰的水中；在河南的方言中作為形容詞，形容年輕人做事不知深淺。比如：你看那個(gè)生氽娃，弄不好要出事了！
