最簡(jiǎn)單的方法就是查看一下沙拉醬的保質(zhì)期，如果已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期的話，則說(shuō)明該沙拉醬已經(jīng)變質(zhì)了，或者觀察沙拉醬的狀態(tài)、品嘗沙拉醬的口味、聞一聞沙拉醬的氣味有異常就是變質(zhì)了。
沙拉醬
沙拉醬，起源于位于地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油制作而成，這種醬汁在飲食中占有一席之地由來(lái)已久。
生活中我們一般所購(gòu)買的瓶裝沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調(diào)味料和香辛料等調(diào)制而成。
沙拉醬種類一般分為：肉類沙拉醬、蔬菜類沙拉醬、水果類沙拉醬、肉類沙拉醬有蒜茸沙拉醬、咖哩沙拉醬等等。
