黃奶油和黃油是不一樣的。主要區(qū)別：黃油是用牛奶加工制作出來(lái)的，而黃奶油則是用牛乳經(jīng)過(guò)離心分離后得到的一種稀奶油，再經(jīng)過(guò)一系列工藝制成的。另外黃油顏色為淺黃色，主要用作調(diào)味品，營(yíng)養(yǎng)豐富但含脂量很高，所以不要過(guò)多食用，而黃奶油則呈均勻的乳黃色。
黃奶油和黃油
黃奶油是牛乳經(jīng)過(guò)離心分離后得到的一種稀奶油，之后再經(jīng)過(guò)成熟、攪拌等工藝制成的乳制品。除了黃奶油，常見(jiàn)的還有白奶油。奶油的熱量含量高，所以吃多了容易發(fā)胖，這也是很多人不敢去吃奶油的主要因素
黃油營(yíng)養(yǎng)是奶制品之首，牛奶煉成的黃油營(yíng)養(yǎng)豐富，含維他命、礦物質(zhì)、脂肪酸、醣化神經(jīng)磷脂、膽固醇，黃油做菜也很香，可以炸魚(yú)、煎牛排、烤面包、涂抹面包吃等。不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。
黃奶油和黃油從外觀上來(lái)講，二者也是有一定區(qū)別的。黃油顏色為淺黃色，質(zhì)地均勻，非常的細(xì)膩，用刀切開(kāi)的時(shí)候也不會(huì)有水分滲出來(lái)，而黃奶油則呈均勻的乳黃色，所以仔細(xì)觀察的話還是很好區(qū)分的。
