松茸和青岡菌在香味、質(zhì)地、顏色、寄生植物等方面都有些許區(qū)別。雖然松茸和青岡菌長得比較像，但青岡菌的質(zhì)地比較疏松，松茸的寄主植物為松屬植物，整體呈現(xiàn)棕色或褐色，而青岡菌為闊葉樹植物，整體多呈現(xiàn)偏紅色或者暗紅色。
松茸主要分布在什么地區(qū)
松茸菌又叫做“松口蘑”，主要分布在中國東北吉林省、西南地區(qū)的云南、 四川等地，在日本、朝鮮等國家也有分布。
松茸菌是一種珍貴的真菌，有著很高的藥用食療作用，味道也很鮮美，營養(yǎng)豐富，多生長在松林或針闊混交林地上。
由于生長期限和氣候條件的不同，南北方產(chǎn)的松茸在品質(zhì)上有較大的區(qū)別，北方地區(qū)生產(chǎn)的松茸質(zhì)地和香氣會更好一些。
