儲(chǔ)存蘿卜過(guò)冬的方法有兩種，一種是將蘿卜埋進(jìn)土里，坑的深度以不凍為宜，一般在一米以上，另一種方式是冷藏，可以放進(jìn)冰箱冷藏室，有條件的話，可以放進(jìn)地窖中保存，注意溫度不宜過(guò)低。
怎樣儲(chǔ)存蘿卜過(guò)冬
如果是在較溫暖的地區(qū)，可以采用露地堆藏的儲(chǔ)藏方法，蘿卜采收后，挑出完好的就地堆成圓形堆，注意不要堆得過(guò)高，以免堆內(nèi)產(chǎn)生熱量，導(dǎo)致蘿卜腐爛。
一般情況下，蘿卜大概堆1米左右高即可，堆好后可以覆蓋上濕潤(rùn)細(xì)土，以防跑風(fēng)損失水分，如果溫度低到零下3℃以下，需要進(jìn)行第二次覆土。
蘿卜冷藏的溫度在1-3℃為宜，注意不要冷凍，最好能帶泥存放，如果室內(nèi)溫度不高，可放在陰涼通風(fēng)處，如果蘿卜已清洗過(guò)，可以用塑料袋裝起來(lái)再儲(chǔ)存。
