贛南臍橙肉質(zhì)脆嫩、化渣，風(fēng)味濃甜芳香，有較濃郁的橙香味，口感甜酸適度。贛南臍橙果大形正，一般每個250克，橙紅鮮艷，可食率達85%，含果汁55%以上。贛南臍橙顏色偏紅，顏色比其它產(chǎn)地的橙子略深。果皮光滑、細膩，果形多呈橢圓形。
贛南臍橙口感描述
贛南臍橙含果汁55%以上，可溶性固形物含量14%以上，最高可達16%。含糖10.5%-12%，含酸0.8-0.9%，固酸比15-17：1，因此口感酸甜適度。
贛南臍橙是江西省贛州市特產(chǎn)，年產(chǎn)量達百萬噸。原產(chǎn)地江西省贛州市已經(jīng)成為臍橙種植面積世界第一、年產(chǎn)量世界第三、全國最大的臍橙主產(chǎn)區(qū)。
