有。吃豬腦時(shí)一定要將豬腦經(jīng)高溫烹飪后才可以吃，因?yàn)榻?jīng)高溫烹飪后的豬腦里面的寄生蟲都會(huì)被殺死。大多數(shù)動(dòng)物腦子里邊都有寄生蟲，寄生蟲是以寄生方式生存的具有致病性的低等真核生物。
豬腦有寄生蟲嗎
豬腦中含有的鈣、磷、鐵比較多，吃法包括天麻燉豬腦、熏鹵豬腦、小麥紅棗豬腦湯、干炸豬腦等
寄生蟲常見的種類包括鉤蟲、疥蟲、蛔蟲、血吸蟲、絳蟲、蟯蟲、弓形蟲及其他種類。
寄生蟲可分為專性寄生蟲、兼性寄生蟲、偶然寄生蟲、體內(nèi)寄與體外寄生蟲、長期性寄生蟲、機(jī)會(huì)致病寄生蟲。
