做煎牛排使用的香料一般有：迷迭香、麝香草、香草、黑胡椒等等。煎牛排是西餐類的一種食物，同時(shí)也是西餐的典型代表，配合適合的香料會使的得煎牛排的味道更佳，有更好的食用口感。
牛哪個(gè)部位的肉可以用來做牛排
牛肉的口感在很大程度上由牛肉的肌肉纖維來決定，不同類型的牛排要用不同部位的肉來做。
牛身上大部分的肉都是可以用來做牛排的，比如牛的里脊肉、牛外肌肉、牛前胸肉以及前腰脊肉等。
不同部位的牛肉最大的區(qū)別就是肉的口感不同，價(jià)格也根據(jù)肉質(zhì)和口感來決定。
煎牛排的香料
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