10寸蛋糕的直徑是10英寸，一英寸等于2.54厘米，所以10寸蛋糕的直徑是25.4厘米，一般10寸蛋糕適合8-10人食用。十寸蛋糕做成奶油蛋糕等成品時(shí)，直徑會(huì)更大些，根據(jù)不同抹面和裝飾會(huì)再增加1-2厘米或更多。
十寸蛋糕多大
蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料，經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。
蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，是人們最常食用的糕點(diǎn)之一。
鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養(yǎng)高，逐漸成為西點(diǎn)市場的新寵，但是其保質(zhì)期短，不易貯存，所以最好當(dāng)天食用完。
