壽司可以用微波爐熱。壽司是一種適合冷食的食物，如果想要放到微波爐里加熱，是沒問題的，不過口感會變差一些。另外，將壽司放到微波爐加熱時，時間不宜過長，以30秒為宜。
壽司
日本最早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉的小型食品，現(xiàn)今的壽司則有很多種類型。
日本壽司以紫菜或海苔卷米粒與生魚片、黃瓜、肉松、焦蔥為主，配上芥末、辣根、醬油、醋等調(diào)味品。
壽司分為：箱壽司、卷壽司、太卷、手卷、細(xì)卷、里卷、軍艦卷、押壽司、握壽司、稲荷壽司、散壽司、江戶前散壽司、五目散壽司等。
