每100克柚子的含糖量不到10克。柚子屬于寒性水果，營養(yǎng)價值較高，含糖量在水果中相對較低，柚子還含有大量的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、各種維生素以及多種微量元素。
柚子的含糖量
柚子原產(chǎn)東南亞，在中國已有3000多年栽培歷史，在浙江、江西、廣東、廣西、臺灣、福建、湖南、湖北、四川、貴州、云南等省均有栽種。
柚子的果實表皮、花、葉可提取優(yōu)質(zhì)芳香油，果皮中可提取優(yōu)質(zhì)果膠，果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。
柚子生長期最適溫度為23-29℃，能忍受-7℃低溫，性喜溫暖、濕潤氣候，不耐干旱。
