南瓜丸子糯米粉和南瓜的比例為1：2，也就是需用50g的糯米粉，搭配100g的南瓜來制作。另外如需要南瓜丸子的口感更軟糯細膩，可以適當(dāng)增加糯米粉的用量。
南瓜丸子糯米粉和南瓜的比例
南瓜丸子除了需要南瓜、糯米粉材料以外，還需要面粉、白糖、食用油。
南瓜丸子需要搭配面粉和糯米粉來制作，因為面粉可以起定型的作用，可以防止南瓜丸子蒸制時變塌，以及不成形。
南瓜丸子既可以蒸制食用，也可以蒸熟后用來油炸食用，味道會更香。
南瓜丸子糯米粉和南瓜的比例
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