釋迦的吃法：軟的釋迦可以洗凈后去掉綠色果皮，吃白色的果肉，去掉種子。釋迦也可以榨汁飲用，還可用于制作水果茶、水果沙拉等。火龍果的吃法：火龍果可以剝皮后鮮食，也可以榨汁或制作水果沙拉、甜品等。火龍果內(nèi)層的紫色果皮可用于涼拌或煲湯。
釋迦火龍果吃法
釋迦果實(shí)是多數(shù)圓形或橢圓形的成熟心皮微相連易于分開而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形，無毛，黃綠色，外面被白色粉霜。外形酷似荔枝，故名“番荔枝”。
火龍果呈長圓形或卵圓形，表皮紅色，肉質(zhì)，具卵狀而頂端急尖的鱗片，果皮厚，有蠟質(zhì)。
果肉白色或紅色，有近萬粒具香味的芝麻狀種子，故稱“芝麻果”。
