可以直接放冰箱冷凍保存或者用沙子填充存放，也可以通風(fēng)儲(chǔ)存。買回家的熟板栗最好當(dāng)天食用完，如果實(shí)在食用不完的，可以將板栗攤開保存，切忌裝在密閉不通風(fēng)的容器內(nèi)，因?yàn)槭彀謇鮾?nèi)一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會(huì)導(dǎo)致變質(zhì)霉?fàn)€。
板栗怎么存放才不會(huì)壞
把買回來的板栗洗凈后放入開水中煮熟，在擦干水分裝入保鮮袋中放入冰箱冷凍，這樣以后想吃的時(shí)候直接拿出解凍稍微加熱就可以吃了。
如果有大量板栗的話，可以將沙子均勻平鋪在大桶的底層，然后再鋪上一層板栗，再在板栗上覆蓋一層沙子，就這樣一層沙子一層板栗，依次擺放，最上面一層要鋪上沙子就可以蓋上蓋子密封儲(chǔ)存了，吃的時(shí)候直接拿出一些就可以。
通風(fēng)儲(chǔ)存是最簡單最方便的方法，挑選出好的板栗放到通風(fēng)口晾曬3-4天，等到板栗完全干燥后，分別裝入一個(gè)透氣性良好的袋子中，不能用塑料袋，通風(fēng)透氣的袋子可以選用麻布袋，或者其他類似的袋子。
