按照市面上運用比較廣泛的制作標準，單層8英寸的蛋糕直徑一般是20.32厘米，重量約為1.8~2磅左右。8英寸的蛋糕一般適合4~6人使用，多出現在生日聚會、家庭節(jié)慶、祝壽慶生等場合。
8英寸蛋糕等于幾磅
目前市面上的蛋糕種類琳瑯滿目，8英寸蛋糕的具體重量會根據蛋糕類型的不同而稍有浮動，常見的蛋糕有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、法式蛋糕、水果蛋糕、奶油蛋糕等。
蛋糕分類的依據通常是原料、混條方法和面糊性質，常見的三大類有面糊類、乳沫類、戚風類。
按照市面上運用比較廣泛的制作標準，單層8英寸的蛋糕直徑一般是20.32厘米，重量約為1.8~2磅左右。8英寸的蛋糕一般適合4~6人使用，多出現在生日聚會、家庭節(jié)慶、祝壽慶生等場合。
目前市面上的蛋糕種類琳瑯滿目，8英寸蛋糕的具體重量會根據蛋糕類型的不同而稍有浮動，常見的蛋糕有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、法式蛋糕、水果蛋糕、奶油蛋糕等。
蛋糕分類的依據通常是原料、混條方法和面糊性質，常見的三大類有面糊類、乳沫類、戚風類。
