一般在制作秋梨膏時(shí)，梨與川貝粉的比例建議是在10：1左右，10斤梨建議放約10克左右的川貝粉，具體可以根據(jù)個(gè)人偏好進(jìn)行調(diào)整。川貝粉建議不要放太多，川貝粉口味偏苦，放太多可能會(huì)影響秋梨膏的味道。
10斤梨放多少川貝粉做秋梨膏
據(jù)了解，有關(guān)秋梨膏最早的記載是在唐朝，根據(jù)古籍《本草求原》的記載，唐朝武宗皇帝李炎患病，后被一種名為“秋梨蜜膏”的藥膳治好了。
秋梨膏在清朝之前一直是宮廷藥膳的一種，民間是沒有配方也不得服用的，后在清朝時(shí)傳入民間，百姓才逐漸學(xué)會(huì)制作。
