泡好的木耳放冰箱隔夜還能吃。將泡發(fā)的木耳裝入保鮮盒中，放入低溫3度左右的冷藏室中，木耳隔夜后是仍然能吃的，但泡發(fā)的木耳最好盡快烹飪食用，木耳泡發(fā)后，不管放哪里，時(shí)間長(zhǎng)了，都會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，對(duì)身體健康有害。
泡好的木耳放冰箱隔夜能吃嗎
木耳又叫云耳、桑耳、光木耳、樹(shù)耳等，是我國(guó)重要的食用菌，有廣泛的自然分布和人工栽培。
木耳富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)及多種維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性食物相媲美，被現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家盛贊為“素中之葷”。
木耳的主要生產(chǎn)國(guó)是中國(guó)，寄生于陰濕、腐朽的樹(shù)干上，生長(zhǎng)于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹(shù)的腐木上。
