可以將板栗放到冰箱里冷藏保存、攤晾保存或者通風(fēng)保存，這些都是比較方便且能夠很好地保存板栗的辦法。注意保存板栗的適合要將其表面的水分晾干，因?yàn)榘謇踉跐穸冗^(guò)大的環(huán)境可能會(huì)受潮發(fā)霉。
板栗怎么去皮
可以將板栗攤開(kāi)放置在太陽(yáng)中晾曬一段時(shí)間，這時(shí)的板栗比較好剝皮，但由于被太陽(yáng)曬過(guò)，水分可能會(huì)減少。
在煮板栗之前用刀在皮上劃一個(gè)“十”字形的口子，煮熟之后再?gòu)臒崴飺瞥鰜?lái)直接放進(jìn)冷水中浸泡，這樣板栗的皮比較好剝。
煮板栗的適合建議時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，否則容易將板栗煮老，這會(huì)影響板栗的口感和味道。
