黑布林最好放軟了再吃。硬的黑布林，有機酸含量很高，吃起來比較酸澀，還含有較高的鞣酸，而軟的黑布林，口感綿軟、清甜，所以買到硬的黑布林，最好放軟了再吃。
黑布林要放軟了才可以吃嗎
黑布林是李子的一種，也有地方稱為黑李子、黑玫瑰李，因從美國引進，又稱其為美國黑李、美國李。
黑布林是美國科研人員經(jīng)過幾十年的努力，從中國李和歐洲李的雜交后代中選育出的一種新型高檔水果品種，果皮紫黑色，果肉黃色，汁多味清甜，品質優(yōu)，可食率達95%以上。
黑布林的主要品種有黑琥珀、威克遜、黑寶石三種，其中黑琥珀為黑寶石與玫瑰皇后雜交品種。
