一天吃超過(guò)400克的水果屬于過(guò)量。從營(yíng)養(yǎng)的角度考慮，一般每天要攝入200-400克水果，建議品種能夠達(dá)到1-3種。水果中果糖含量高，葡萄糖含量低。過(guò)量吃水果會(huì)導(dǎo)致過(guò)多的果糖，并且還會(huì)積累葡萄糖攝入量。
水果
水果是指多汁且主要味覺(jué)為甜味和酸味，可食用的植物果實(shí)。水果不但含有豐富的維生素營(yíng)養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)消化。
一些水果為了預(yù)防蟲(chóng)害及日曬，在生長(zhǎng)過(guò)程中常用紙袋包裹起來(lái)，這會(huì)造成維生素C含量減少。
現(xiàn)代家庭一般都有冰箱，許多人喜歡買(mǎi)大量水果并放入冰箱保鮮，但水果存放的時(shí)間越長(zhǎng)，維生素C損失就越多。
