這個(gè)要分情況而定，6存寸蛋糕直徑一般為15.24cm，2-3人吃的話是完全沒(méi)有問(wèn)題的，如果是多人的話6寸蛋糕就有點(diǎn)小了，可以選擇8-10寸的蛋糕。
蛋糕怎么做才會(huì)松軟
低筋粉，做蛋糕想要松軟的話，可以使用低筋面粉，加入一點(diǎn)泡打粉，將所有粉一起混合。
蛋白的打發(fā)，想要松軟的蛋糕，其中蛋白的打發(fā)很關(guān)鍵，蛋白打發(fā)靠空氣進(jìn)入才發(fā)的自然，因此要注意打發(fā)的程度。
攪拌手法，蛋糕糊的攪拌要輕柔，不能像打雞蛋時(shí)的手法，這樣容易出筋。
