雞里脊和雞胸肉是一樣的，雞里脊就是雞胸肉。雞里脊和雞胸肉都是雞胸肉，但所在的位置不同，雞里脊肉是雞胸部里側(cè)的肉，雞胸肉形狀像個斗笠一樣。兩者的口感也會有所不同。
雞里脊和雞胸肉一樣嗎
雞里脊肉不像豬里脊那般多，但它以味道鮮嫩聞名，是雞身上最嫩的肉。雞胸肉所指的是雞大胸，雞的左右胸前的那一塊肉，人們稱之為雞胸肉。
雞里脊是指脊椎骨旁邊的嫩內(nèi)，是雞胸部里側(cè)的肉，特別的鮮嫩，只有一小塊，雞胸肉則是雞胸脯肉，兩種肉在位置上還是有區(qū)別的。
雞胸肉肉形狀像斗笠，肉質(zhì)較粗硬，營養(yǎng)十分豐富。雞里脊肉肉質(zhì)細(xì)膩，兩種肉類質(zhì)感用手摸起來也能分辨出來。
