紅瓜子是打瓜所產(chǎn)的籽。紅瓜子以顏色紅潤(rùn)、籽仁肥厚、顆粒飽滿等特點(diǎn)，在中國(guó)南方地區(qū)普遍受歡迎，特別是兩廣地區(qū)，在辦喜事和春節(jié)期間，多用紅瓜子作為招呼客人、贈(zèng)送賓友的佳品。
打瓜是什么
打瓜是西瓜的一個(gè)變種，相對(duì)西瓜來(lái)說(shuō)果實(shí)較小，由于吃的時(shí)候多用手打開(kāi)，所以取名為“打瓜”。
打瓜的瓜籽數(shù)量多且飽滿，培育這種西瓜的主要目的是為了收獲里面的籽，打瓜屬于籽用西瓜一類(lèi)。
打瓜主要產(chǎn)自新疆、蘭州、以及內(nèi)蒙古等，多在中國(guó)西北地區(qū)種植栽培，是當(dāng)?shù)氐囊环N特色農(nóng)產(chǎn)品。
