紫薯吃法多樣，可以煮著吃、烤著吃，蒸著吃、炸著吃等。紫薯除了可以單獨(dú)成品以外，還可以和其他食材制作出各式各樣的食物。比如，紫薯可以和雞蛋、面粉、純牛奶、白糖等食材制作成紫薯小饅頭或紫薯包子。
紫薯
紫薯，又稱黑薯、紫心甘薯、紫肉甘薯，屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色。
紫薯與其他番薯生長習(xí)性和要素不同，以黑、紫、沙地、黃泥土為佳。此外，栽植紫薯要求提前深翻土地、細(xì)作。
紫薯是甘薯的一個(gè)特殊品種類型，兼有糧食物、經(jīng)濟(jì)作物和藥用作物的特點(diǎn)，是食品、醫(yī)藥、化工、輕工、紡織等工業(yè)的重要原料。
